森を作り恵みを頂くチョコレート
農業・林業を一緒に行って、お互いの利益を最大限に活かしながら行うアグロフォレストリー農法の香り高いカカオ豆を使用しています。
チョコレートを通して伝えたい生態系への感謝
長い年月をかけて森を作り、そこに住む動植物の生態系を守りながら行う農法アグロフォレストリー。その農法に感動し、チョコレートを通して食と生態系との繋がりを多くの方に伝え、次世代にも残せる持続可能なフード提供を行います。
小さな工場からお届けするこだわりの製法
カカオ豆は一つ一つ手で皮をむいて、カビや状態の悪い物が入らないように選別しながら作っております。素材もできるだけシンプルに、きび糖と必要最低限のカカオバターのみを使用。安心、安全で人にも優しく地球にも優しいサスティナブルチョコレートをお楽しみください。
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