ジビエストア

滋美恵ストア

古くから薬食いとしても重宝されてきた滋賀県伝統食ふなずしの飯(いい)に棲むパワフルな乳酸菌を使い、有機JAS米を発酵させてできたお米のヨーグルトをプロデュース。

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お米を食べてきた私たちにフィットする植物性乳酸菌・シュワグルト

滋賀県でふなずしを薬食いする風習をヒントに、癌で余命宣告を受けた男性によってお米のヨーグルトは開発されました。命を繋ぐために一縷の望みをかけて生み出したその後、23年経った今も彼はご存命です。彼の想いが託された商品としてもプロデュースさせていただいております。シュワグルトには、お米由来のパワフルな３種の植物性乳酸菌が含まれており、腸内環境を整えてくれます。食べ物が心と体づくりを担っているからこそ、多様化した食生活とストレスフルで腸内環境が乱れがちな現代において、大切にこの新たな発酵食品を次世代の食卓へ繋いでいきたいと考えています。シュワグルトは子どもから大人まで安心して召し上がっていただける植物性100%、アレルゲン28品目不使用・有機JAS認定・ヴィーガン認定商品です。